ERM-BC381 黑麦粉（主要营养素）标准品样品描述一个单位包含约37克黑麦面粉，装在100 mL琥珀玻璃瓶中。

使用和预期说明

认证值与干质量有关。干质量测定应至少一式两份。对于干质量测定，在分析天平上的重量约为2克。应在打开小瓶后立即进行称重，以减少面粉材料可能的吸水或释放。干燥必须在130°C下进行至少1小时(根据程序AOAC 925.10)。本材料拟用于方法性能控制和验证目的。

为了评估方法的性能，CRM的测量值按照林辛.格描述的程序与认证值进行比较[测量结果与认证值的比较，E这里简要描述如下过程：

●计算平均测量值与认证值绝对值（Δm）之间的绝对差。

●将测量不确定度(umeas)与认证值的不确定度相结合，其中uCRM是上述认证值的扩展不确定度除以2的覆盖系数(k=2)：

●从组合不确定度(uΔ)计算扩展不确定度(UΔ)，使用的不确定度为2(k=2)，对应的置信水平约为95%。

●如果Δm≤UΔ，则在约95%的置信水平下，测量结果和认证值之间没有显著差异

储存

ERM-BC381 黑麦粉（主要营养素）标准品材料应储存在4±3°C的温度下。然而，欧盟委员会不能对在客户的场所储存材料期间可能发生的变化负责。