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蔗糖溶液旋光度SRM17标准物质

作者:东莞市中亿生物科技有限公司   日期:2022-11-14

SRM 17g 蔗糖旋光度主要用作校准旋光系统的糖度测定标准。提供了在 20.00 °C ± 0.01 °C 下在 100.00 mm 池和 200.00 mm 池中的 SRM 17g蔗糖“标准溶液”(如下所述)的经认证的化学纯度和旋光度参考值。一个单位的 SRM 17f 由一个装有 60 克结晶蔗糖的瓶子组成。

SRM 17g 蔗糖溶液的制备:为了非常准确的测量,SRM 溶液应在无菌条件下使用纯灭菌水新鲜制备。 “普通糖溶液”定义为 26.0160 克“纯”蔗糖在真空中称重,溶解在纯水中,稀释至 100.000 立方厘米在 20.00 °C。

这相当于每 100.000 克水溶液中含有 23.7018 克蔗糖。因此,称出 23.7018 克 SRM 17g 并添加纯无菌水至总质量 100.000 克。有关制备普通糖溶液的更多信息,请参见参考文献 3。在实践中,可以准确称量不同于 23.7018 g 的量,并将观察到的旋转乘以 23.7018 与实际质量的比值,以将结果与参考值见表 2a。

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